1. sınıf kuş boku; kıymetli bir fıstık çeşidi. Baklava,katmer ve fıstık ezmesinde kullanılıyor. Yemek için alınan fıstığın kg fiyatı 25-30 TL civarında iken bu fıstığın kg fiyatı 55-60 TL. Küçük bir tür olan bu fıstığı tatlıcılar tatlının içinde bütün haliyle kullanıyor. Çoğunlukla ürün toplanmadan henüz ağaçtayken üreticiyle anlaşarak fıstığın alımını yapıyorlar.
Böyle kıymetli olmasına rağmen İnniş Hanım kendisini "1. sınıf kuş bokum beniiiim" diye sevdiğimde sinirleniyor. Ama O benim 1. sınıf kuş bokum:)))
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder